Jajko na 5 sposobów – śniadanie, które ratuje życie. Jajka to najbardziej niedoceniany bohater studenckiej kuchni. Są tanie, szybkie i zawsze pod ręką. A do tego można z nich zrobić dosłownie wszystko – od szybkiego śniadania po konkretny obiad.

To też idealne rozwiązanie na dni, kiedy nie chce ci się gotować. Bo umówmy się – jajecznica to nie gotowanie. To bardziej decyzja życiowa.

Składniki (jajecznica):
2–3 jajka
1 łyżka masła
2–3 łyżki mleka (30–50 ml)
sól, pieprz
opcjonalnie: szczypiorek, ser, szynka
Przygotowanie:
Rozbij jajka do miski, dodaj mleko i lekko roztrzep widelcem. Na patelni rozpuść masło na małym ogniu.

Wlej jajka i mieszaj powoli. Nie spiesz się – jajecznica lubi spokój. Im wolniej ją robisz, tym bardziej kremowa wyjdzie.

Na koniec dopraw i ewentualnie dodaj dodatki.

Tip studenta: zdejmij jajecznicę z ognia chwilę wcześniej – „dojdzie” sama i nie będzie sucha.